A iniciativa destaca-se pela participação do movimento associativo local e de diversos estabelecimentos de restauração e comércio, potenciando a frente marítima da cidade como um ponto de encontro para residentes e visitantes.

Ao longo de mais de duas semanas, o recinto oferece uma vasta gama de pratos tradicionais, petiscos, doçaria, bebidas e propostas gastronómicas das comunidades residentes em Sines.

Toda esta oferta é acompanhada por um programa musical diversificado que inclui concertos e sunsets.

Nesta edição, o evento conta com 20 expositores onde é possível provar clássicos da gastronomia siniense com produtos do mar, além de sabores do Brasil, de Cabo Verde, do Oriente e de outras origens.

O programa musical, no palco do recinto, viaja entre a música de baile mais popular e a música tradicional alentejana, passando pelo rock, jazz, música eletrónica e ritmos do Brasil.