Cercal do Alentejo promove roteiro gastronómico dedicado à patanisca
O Cercal do Alentejo acolhe, até ao próximo dia 1 de agosto, um roteiro gastronómico inteiramente dedicado à patanisca. Durante o evento, este petisco icónico pode ser saboreado tanto na sua versão mais tradicional como através de propostas inovadoras e surpreendentes.
A iniciativa estende-se a dez estabelecimentos locais, abrangendo os restaurantes e cafés O Cantinho da Bete, Pastelaria Baú Doce, A Caçarola, a nova cervejaria O Pereira, O Golfinho, A Lareira, A Pérola, Pizzaria Patrício, Além Tejo e o bar da Associação dos Bombeiros Voluntários de Cercal do Alentejo. Em todos estes espaços, os menus foram reforçados com receitas clássicas e novas combinações de sabores, desenhadas para desafiar o paladar de residentes e visitantes.
Organizado em parceria pela Câmara Municipal de Santiago do Cacém e pela Junta de Freguesia de Cercal do Alentejo, este roteiro gastronómico assume-se como uma ferramenta estratégica para impulsionar a economia local e atrair turismo à região, valorizando um dos produtos mais caraterísticos da identidade gastronómica portuguesa.
